Start | Page 1 | Page 2 | Page 3 | Page 4 | Page 5 | Page 6 | Page 7 | Page 8 | Page 9 | Next

Renberg´s Cookbook

Pasta n Smoked Clams

Smoked Clams Pasta
Crust bread of Sweden

Bread Sweden
Fruit Salad
Grapes, peach, apple, raisins, dates, mangojuice and roasted sunflower seeds

Friut salad with peach, apple, dates, grapes, raisins, mangjuice
Marinated Reindeer Filé



Marinated Reindeer File

Pizza

Baking Pizza

Pizza

Pizza Beer

Clock - A Swedish Hamburger Chain in the 70s


Clock Hamburgare


Wimpy´s - British Fast Food Chain in the 70s. Bacon, Beans, Eggs and Sausages.

Only for very hungry people


Wimpy´s England

Basson

Heinz Baked Beans
Wimpys

Egget

Smoked Reindeer Heart

Reindeer Heart, Smoked

Great Mustard
French´s Mustard
Leffe Blond Bier


Leffe Bier

Cabbage Rolls

Cabbage rolls

Entrecôte

Entrecote

Creamy Pasta

Creamy Pasta

Butter on Potato

Butter Potato

Chicken, Curry, Peas, Rice

Chicken Karry Rice

Bread


BreadBread sun

Homemade Bread

Scandinavia Bread

Bread Scandinavia

Bread Sweden

Roasted Sunflower Seeds with oil and salt

Roasted Sunflower seeds

Stekt och mjölkstuvad blodpalt

Stekt Blodpalt

Kågekaka med potatis

Sveriges National Macka


Ernsts julbröd via Eva S

7 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
1 liter naturell yoghurt
2 dl russin
2 dl hela hasselnötter
3 dl torkade strimlade aprikoser

Smör till formarna, ca 2 dl solrosfrön eller pumpakärnor. Sätt på ugnen.

Smörj två avlånga brödformar och "bröa dem" med solrosfrön eller pumpakärnor.

Rör ihop alla mjölsorterna, salt och bikarbonaten. Tillsätt sirap, yoghurt, russin, nötter och aprikoser.

Skrapa ner den kladdiga degen i formarna, men se till att lämna ett par centimeter upp
till kanten så att bröden får plats att jäsa. Jämna till ytan och strö över lite extra solrosfrön eller pumpakärnor.

Grädda i 200 grader i 60 minuter, sänk till 175 grader och grädda i ytterligare 30 minuter.

Stjälp upp bröden på galler och låt svalna.
(Vår ugn är ganska varm så jag hade 175 grader den första timmen och sänkte sen till ca 150 grader den
sista halvtimmen. Jag gräddade dem längst ner i ugnen)


Back | Next

 

Richard Renberg info@renberg.se | © Copyright All Rights Reserved | www.theholidaysnapshots.com | www.travellapland.com | Cookbook